Reteta de pui de coaja de portocala

• Mai 5, 2024

În urmă cu două luni am primit o solicitare foarte interesantă pentru o rețetă de pui de portocale care încorporase șorici de portocale care au fost arse și pui care nu a fost acoperit cu amidon de porumb și nici bătut. În acel moment, rețetele pe care le știam folosesc coaja de portocală uscată sau de mandarină, care era de obicei înmuiată în lichid înainte de a o folosi în rețetă și apoi adăugată spre sfârșitul gătitului. De asemenea, puiul era de obicei acoperit cu amidon de porumb.

După câteva săptămâni de cercetări, am dat peste o rețetă de vită de mandarină în care coaja a fost de fapt arsă și încorporată în farfurie. Folosind elementele de bază ale acestei rețete am venit cu o versiune absolut delicioasă de pui de coajă de portocală! Încearcă-l și anunță-mi ce crezi! Nu ezitați să postați comentariile dvs. cu privire la orice rețetă de pe forum. Bucurați-vă!

Coaja de 1 portocala navală mare - uscată timp de 3 zile
3 piepturi de pui dezosate fără piele
½ pungă de broccoli congelat

Marinada de pui:
¼ cană suc de portocale
1 linguriță soia întunecată
1 lingură de miere

2 ½ linguriță de miere
12 chilii thailandezi uscați
2 linguriți ulei de arahide
1 lingură de zahăr
¼ lingură de sare
2 linguri de soia întunecată
1 ½ cană suc de portocale
¼ lingură de ghimbir măcinat
2 lingurițe de amidon de porumb

1. Cu trei zile înainte de a face această rețetă, decojiți o portocală mare navală și puneți coaja să se usuce pe un prosop de hârtie aproximativ trei zile. Vrei să fie dur și doar puțin maro.


2. După ce coaja de portocală este uscată, începe rețeta tăind toată grăsimea de la pui. Apoi tăiați fiecare sân în fâșii subțiri de 1 ½ inch și așezați-le într-un recipient de marinare. De obicei, folosesc un castron simplu din plastic cu un capac strâns pentru marinare.


3. Într-un bol mic, amestecați toate ingredientele pentru marinată. Apoi adăugați acest amestec la pui și lăsați-l la frigider pentru cel puțin 30 de minute.


4. În timp ce puiul se marinează, tăiați coaja de portocală în fâșii subțiri de 1 ½ inch și amestecați lent aceste fâșii împreună cu 1 ½ linguri de miere. Încercați să vă asigurați că fiecare bandă este acoperită cu miere. Apoi pune-i deoparte.


5. Microunde punga cu ½ de broccoli congelat timp de aproximativ 5 minute sau până când este bine gătit și dat deoparte.


6. Se încălzește 1 lingură de ulei de arahide la crescut. Adăugați cojile și coaja de portocală și amestecați până se întunecă. Vor fuma și arde, dar exact asta doriți în acest caz. Frigile se vor întoarce mai întâi, dar continuă să le gătești până când coaja de portocală devine și ea neagră. Aceasta durează aproximativ 10 până la 12 minute.


7. Odată înnoiți, îndepărtați cojile și coaja de portocală și puneți-le deoparte. Nu curățați tigaia. Resturile lipite pe fundul tigaiei vor adăuga aromă restului acestui fel de minunat fel de mâncare.


8. După ce puiul a terminat de marinat, scurgeți tot lichidul de pui. Turnați-l într-un colector de obicei face trucul.


9. Încălziți restul de lingură de ulei de arahide în aceeași tigaie care a fost folosită pentru coaja de portocală. Adăugați puiul și gătiți până se evaporă tot lichidul și puiul se rumenesc. Aproximativ 10 minute.


10. În timp ce puiul gătește, într-un bol mic, amestecați împreună 1 lingură de zahăr, ¼ linguriță de sare, 2 linguri de soia întunecată, 1 ½ cani de suc de portocale, restul de lingură de miere și ¼ linguriță de ghimbir măcinat.


11. După ce puiul este rumenit, adăugați amestecul de sos, broccoli, chilies și coaja de portocală. Se amestecă până fierbe.


12. Într-o cană mică amestecați amidonul de porumb cu puțină apă caldă tocmai pentru a se dizolva. Adăugați acest amestec în tigaie și amestecați până când este gros, aproximativ 3 minute.


13. Servim peste orez alb. Face aproximativ 2 porții generoase.





Instrucțiuni Video,: Cum se confiaza cojile de Portocala (Mai 2024).



Rețetă de pui de coajă de portocală, mâncare chinezească, rețetă de pui aromat portocaliu păsări de curte asiatice chinezești, rețetă de pui de portocală, pui de coajă de portocală, pui de coajă de mandarină, coajă de portocală, coajă de mandarină, pui de piele veche, chen pi ji, pui de portocal, pui de mandarină, pui chinezesc , reteta de pui chinezesc, reteta de pui cu mandarina, pui, pui