Pui la abur și rețetă cu cârnați chinezi

• Mai 19, 2024

Pui la abur și cârnați chinezi este ușor de făcut și face o cină delicioasă. Se taie bucăți de pui aromate cu ghimbir și usturoi și se completează cu cârnați chinezi pentru a crea o masă uimitor de gustoasă. Există mai multe tipuri de cârnați chinezi. Această rețetă folosește mezelurile tari uscate, care pot fi găsite în majoritatea magazinelor alimentare orientale. Dacă aveți probleme pentru a găsi acest cârnați, se poate înlocui coroza sau un alt cârnat uscat. Încercați această delicioasă rețetă de pui la aburi și cârnați chinezi și anunțați-mi ce credeți în forumul de mâncare chinezesc găsit aici. Bucurați-vă!

Pentru a viziona un videoclip pentru aceste instrucțiuni, faceți clic aici

3 piepturi de pui dezosate fără piele
1 mezel chinezesc uscat (la chang)

sosul:
2 lingurite sos de soia
1 lingură de oțet condimentat cu orez
½ lingură sare de usturoi
1 lingură de zahăr
¼ lingură de ghimbir măcinat
1 linguriță amidon de porumb

1. Scoateți toată grăsimea din pui. Apoi tăiați fiecare sân în bucăți de 1 ½ inch și așezați aceste bucăți într-un bol mare pentru a fi marinate.


2. Adăugați marinada în următoarea ordine. Mai întâi adăugați sosul de soia și oțetul de orez condimentat. Apoi folosește-ți mâna pentru a amesteca bine aceste ingrediente. Apoi adăugați sare de usturoi, zahăr și ghimbir măcinat. Folosiți din nou mâna pentru a amesteca totul împreună. Apoi, presărați încet în amidon de porumb puțin amestecând-o cu mâna. După ce amestecul de porumb este bine amestecat, lăsați puiul la marinat la temperatura camerei pentru aproximativ 20 de minute.


3. În timp ce marinatul de pui pregătește celelalte ingrediente. Feliați cârnații pe un unghi în felii subțiri, apoi puneți-le deoparte.


4. După ce puiul se marinează, împarte-l în două boluri separate. Asigurați-vă că fiecare dintre aceste boluri se potrivește (separat) confortabil în coșul aburului. Dacă aveți un vapor cu două niveluri, puteți găti ambele aceste boluri în același timp. Dacă nu aveți un abur cu două niveluri, atunci fiecare bol va trebui să fie fiert separat.


5. Împărțiți uniform feliile de cârnați și așezați-le deasupra puiului în fiecare dintre boluri.


6. Puneți fiecare bol în interiorul unui coș cu aburi.


7. Încălziți apa pentru abur. Odată ce a fiert aburul puiul și cârnații timp de 15 minute.


8. După 15 minute, scoateți cu atenție fiecare bol din abur și serviți. Serviți cu orez alb aburit și legume aburite. Realizează 2 porții mari.




Instrucțiuni Video,: Reteta Coltunasi cu carne (Mai 2024).



Reteta de pui la abur si mezeluri chinezesti, mancare chinezeasca, reteta de pui la abur si carnati chinezi, reteta de carnati chinezi, reteta chinezeasca, reteta de pui la abur