Wine De-Mystified - Revizuirea cursului

• Aprilie 29, 2024

Dacă te gândești să înveți mai multe despre vin, atunci cine ar putea explica mai bine faptele decât un maestru somelier?

Keith Goldston a devenit cel de-al 47-lea Master Sommelier al Americii în 2001. Unul dintre cei mai tineri Master Sommeliers din lume, el are o experiență de peste nouăsprezece ani, lucrând în restaurante de top și prelege pentru Institutul Culinar din America.

Acum Keith a produs un curs de vin pentru Sympoz.com, o nouă companie impresionantă de educație online, bazată pe internet.

Deși există multe videoclipuri online și cursuri de vin pe DVD, cea mai semnificativă diferență cu cursurile Sympoz.com este interacțiunea pe care o puteți avea cu lectorul și colegii studenți. Dacă aveți o întrebare sau doriți să faceți un comentariu, puteți da clic pe „începe discuția”, prelegerea se întrerupe în timp ce tastați întrebarea dvs., care este legată automat de acel punct din prelegere. Când lectorul sau un alt student, răspunde, veți fi înștiințat și veți putea reveni la acel punct din prelegere. De asemenea, puteți discuta probleme cu alți studenți.

Keith Goldston este Vin De-mistificat: un ghid practic cursul cuprinde unsprezece prelegeri în valoare totală de aproape cinci ore. Keith este o gazdă personală, cu un zâmbet gata și o manieră atrăgătoare, care vorbește despre fiecare aspect al vinului, de la alegerile pe care viile trebuie să le facă atunci când alegem unde să plantăm viță de vie, până la servirea vinurilor și potrivirea cu alimentele.

Am urmărit toate prelegerile și sunt cel mai impresionat de tehnologia Sympoz. Poți să te desparți în orice moment și când întorci videoclipul continuă din același punct. Desigur, puteți returna și începe în diferite puncte de pauză în cursuri.

Cred că prelegerile ar fi fost mai bune dacă Keith ar fi petrecut mai mult timp pentru locația în podgorii și vinarii. Majoritatea prelegerilor sunt de tipul „cap de vorbă” bazat pe studio, s-ar fi putut folosi mai bine hărți și alte ajutoare vizuale și nu există materiale de sprijin despre care să vorbim. Dar dacă doriți să obțineți cunoștințele de vin ale unui Maestru Sommelier, atunci acest curs îl are și nu este necesară cunoașterea prealabilă a subiectului.

Vin De-mistificat: un ghid practic este unul dintre cele nouă cursuri din actualul curriculum al Sympoz, fiind adăugate mai multe. Prețul cursului este de 49 USD, dar cititorii acestei recenzii pot beneficia de o reducere de 40% și pot lua cursul pentru 29 de dolari folosind acest link.

Tu ce crezi? Spune-ne ca pe forumul vinului.


DISCLUZIE: Peter F May a primit acces gratuit la acest curs. El nu primește nicio taxă sau nu beneficiază de persoanele care rezervă cursul sau faceți clic pe linkul de reducere.

---

Peter F May este autorul Marilyn Merlot și strugurele nude: vinuri ciudate din întreaga lume care prezintă peste 100 de etichete de vin și poveștile din spatele lor și PINOTAGE: în spatele legendelor vinului propriu din Africa de Sud care spune povestea din spatele vinului și strugurilor Pinotage. Acum este disponibil ca un eBook.

---