Baterii de aperitiv italian

• Mai 10, 2024

Aceste mâncăruri sunt sănătoase, gustoase și minunate pentru petreceri sau prânzuri.

Baterii de aperitiv italian

Dip de boabe Cannellini

ingrediente

• 1 15 uncii de boabe de Cannellini (rinichi alb)
• 1/2 cană prăjită, ardei roșu, tocat
• 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
• 1 Caps Tbs
• 1 lingură suc de lămâie
• 1/8 lingurita de fulgi de ardei rosu zdrobiti
• 1/4 lingură sare
• 1/4 lingură de piper negru, proaspăt măcinat

Directii

1. Combinați toate ingredientele într-un procesor de alimente și amestecați până la neted.
2. Se pune într-un bol și se răcește timp de o oră înainte de servire.

Tomate uscate la soare și Vasile Dip

ingrediente

• 1 1/2 cană roșii uscate, uscate la soare
• 1 recipient cu 15 uncii de brânză ricotta
• 3/4 cană frunze proaspete de busuioc
• 1/3 cană măsline negre, tocate
• 3 linguri de parmezan, proaspăt unsă
• 2 căței de usturoi, tocate mărunt
• 2 linguriți ulei de măsline
• 1/4 lingură de piper negru, proaspăt măcinat
• 1/4 linguriță de sare (opțional)

Directii

1. Se toacă roșiile uscate la soare în bucăți mici.
2. Înmuiați roșiile tocate în apă caldă timp de 15 minute.
3. Scurgeți apa, dar nu stoarceți.
4. Într-un procesor alimentar combinați toate ingredientele.
5. Amestecați până când este neted, dar nu treceți excesiv.
6. Puneți scufundarea într-un bol și răcoriți o oră înainte de a servi.

Note: Tăierea roșiilor uscate la soare poate fi lipicioasă. Folosiți foarfece de bucătărie pentru a le tăia.
Economisiți timp prin a toca usturoiul. Îmi place să îl acopăr cu ulei de măsline și să folosesc ulei de măsline aromat cu usturoi în rețete. Păstrați întotdeauna usturoiul și uleiul de măsline la frigider.

Instrucțiuni Video,: Presa cartofi PH12126 (Mai 2024).