Tradiții de ceai de Anul Nou

• Aprilie 30, 2024

Tradiții de ceai de Anul Nou

Multe țări din întreaga lume au un fel de sărbătoare de bun venit în Anul Nou. niste
țările sună în noul an cu voce tare, în timp ce alte persoane îl utilizează în liniște și pace.
De multe ori însă, sărbătorile lor nu pot fi apropiate de datele calendaristice noastre.

Iată câteva exemple de tradiții de sărbători din întreaga lume:
Japonia deține ceea ce se numește un ceai norocos. Este un eveniment cu originile sale în Kyoto și se numește „the
„Oubukucha“. Tradiția spune că ceaiul este servit la templu. Fiecare oaspete este, de asemenea, servit murat
Ume (prune murate sau uscate sau alte fructe, cum ar fi caisele, denumite uneori ca fiind
„Prune de sare”) și ciorba gătită în căni de ceai! Se spune că atunci când un musafir bea din
„Oubukucha” în noul an, acest oaspete va avea o sănătate bună pe tot parcursul noului an.

De asemenea, o altă sărbătoare numită „Fukucha” este și un ceai cu legături foarte strânse cu „Oubukucha”,
unii simt că sunt aceiași, cu excepția faptului că apa folosită pentru ceai este proaspăt atrasă
din puț și băut în ziua de Anul Nou se va răspândi bunătate în Japonia.

Un alt tip de sărbătoare a ceaiului are loc în noiembrie, se numește Robiraki.
Chado (prepararea ceaiului) este prima parte a primului flush de ceai din sezonul de iarnă. Este considerat a
Anul Nou al practicanților. Familii și prieteni se vor aduna și sărbători schimbarea
anotimpuri și pentru a proba recolta de ceai Matcha. Ceaiul Robiraki este gros numit Koicha. Aceasta
este ceaiul că doar un pic de apă va fi șoptit cu pulberea Matcha. Frunza dulce
ceaiul este folosit pentru a face Koicha. Această sărbătoare îmi amintește de Ziua Recunoștinței. Sunt recunoscători
căci anotimpurile se schimbă pentru recolta lor.

Acum în China, sărbătoarea tradițională chineză are loc de obicei pe 18 februarie
calendar. Spre deosebire de liniștea liniștită a unui templu din Japonia, China are roșu vibrant în toate
decorațiuni și o casă deschisă de feluri, care servește alimente tradiționale, precum și ceaiuri tradiționale.

Se numește „festival de primăvară”, familiile se reunesc în prima zi a primului calendar lunar.

„Festivalul de primăvară” este gândit să dateze până înapoi la dinastia Shang. Este o națională
vacanța și toate afacerile sunt închise pentru o perioadă de șapte zile! În acest timp se afișează roșu
lucrurile sunt peste tot, în bannere și pe plicuri și șervețele etc. Roșul semnifică bine
dorințe de noroc, armonie, prosperitate și pace. Consumați alimente și băuturi bine pregătite
mult ceai verde. Chinezii cred că cel mai bun ceai nu este de băut în zilele festivalului
pentru că simt că alimentele interferează cu gustul propriu-zis al ceaiului. Ei vor opta pentru simplu
ceaiuri verzi și unguente. Chinezii vor folosi, de asemenea, o mulțime de artificii în timpul zilei
festival pentru că ei cred că zgomotul sperie spiritele rele și nenorocirea.

Apropiindu-ne de Statele Unite, să facem o oprire în Regatul Unit / Anglia, va
noi? Aceasta este încă acolo unde ceaiul este o parte cotidiană a vieții acolo. La fel de firesc, când vorbim de ceai
desigur, este ceaiul de după-amiază al festivalului de Anul Nou. Cea mai mare parte a hotelurilor și a ceaiului „swank”
camerele vor găzdui un meniu „fantezist”, cu articole de lux din Foie gras of Duck sau scoici la grătar
de exemplu. și ceai și deserturi fantezie Yule Logs. După ceasurile de după-amiază vor mai apărea degetul
sandwich-uri, prăjituri, scone & smântână, gemuri, prăjituri de Crăciun și plăcinte cu carne tocată. Unii vor
oferă ceaiuri nelimitate, torturi cu burete de ciocolată și creme clocotite. Ceaiurile de după-amiază mai mari vor
prezintă curcanul, umplutura, crizele de pâine maro și lucruri precum somonul afumat și zdruncinat
ouă pe pâine prăjită.

O veche superstiție în unele părți din U.K. și Scoția se numește Primul Picior! Prima persoană
a intra în casă în ziua de Anul Nou va aduce tot norocul pentru Anul Nou care vine! Aici
oamenii cu părul întunecat sunt considerați a fi cei mai norocoși!

Statele Unite, desigur, începe Anul Nou cu distracție, dans, artificii și
sarutul miezul noptii! Sărutul a avut începuturi smerite, un simplu sărut pentru a spăla spiritele rele,
că singurătatea va fi alungată și lansarea de noi începuturi. Utilizarea coarnelor de hârtie și
loviturile au aceleași semnificații. Unele vamale din sudul Statelor Unite continuă până
în această zi, se folosește crearea unei rețete numite Hoppin „John. Se coc boabele cu ochi negri
aceasta reteta pentru a semnifica noroc si prosperitate!

Oricare ar fi tradițiile tale, dacă rezolvi asta, pe 1 ianuarie, să te străduiești pentru o viață mai sănătoasă -
stil, vă rugăm să includeți ceaiul în acea rutină. Ceaiul îți îmbunătățește sistemul imunitar, îți oferă energie,
stimulează metabolismul!

Afară cu vechiul și cu noul: cântând Auld Lang Syne!

Iată-ți și iată ceaiul, să aveți un an nou minunat care să atingă obiectivele pe care doriți să le obțineți!

Instrucțiuni Video,: Anul Nou chinezesc 2019 - Anul Mistrețul de Pâmânt: Tradiții și simboluri. (Aprilie 2024).