Reteta de piersici si cremă

• Mai 9, 2024

Deserturile târzii de vară sunt întotdeauna unele dintre cele mai bune ale anului, iar mulți folosesc fructe de vară târzie, precum piersicile. Piersicile locale sunt întotdeauna disponibile la sfârșitul verii de pe standurile de fructe și piețele fermierilor și par să fie mai dulci decât omologii cumpărați din magazin. Cu toate acestea, dacă îți dorești plăcintă cu piersici, iar piersicile locale nu sunt în sezon, nu ezita să folosești sortimentul alimentar - această plăcintă va fi în continuare fabuloasă.

Crema de cremă bogată în această plăcintă nu este prea dulce, dar merge perfect cu piersicile. Nectarinele pot fi de asemenea înlocuite, desigur, iar afinele, zmeura sau murele pot fi folosite pentru o schimbare de ritm. De fapt, puteți folosi un amestec dacă aveți multe fructe de vară la îndemână. Dacă serviți plăcinta la cald, asigurați-vă că lăsați-l să se răcească suficient de mult pentru ca acesta să se stabilească complet înainte de tăiere. Temperatura camerei este cea mai bună, dar este caldă și de asemenea frigorifică. Deși nu este absolut necesar, puteți completa fiecare felie cu o păpușă de frișcă reală.

8 porții

1 9 "coajă de plăcintă de mâncare adâncă nebătută

4 piersici proaspete, decojite și feliate

1/2 cană zahăr
1/4 linguriță scorțișoară

2 gălbenușuri de ou
1 ou
1 1/2 cani frisca
Nucsoara proaspat rasata (aproximativ 1/2 lingurita in total)

1. Preîncălziți cuptorul la 400 °.
2. Aranjați decorativ feliile de piersici în coaja plăcintei; presaram zaharul si scortisoara peste feliile de piersic.
3. Bateți împreună gălbenușurile de ou, oul integral și smântâna (sau biciul în blender).
4. Turnați amestecul de smântână și ou peste piersici.
5. Folosind o răzătoare de nucșoară sau Microplane, ungeți nucșoara uniform peste amestec.
6. Coaceți timp de 30-35 de minute sau până când centrul este setat.
7. Scoateți din cuptor, așezat pe un suport de răcire și lăsați să se răcească înainte de a-l tăia în pană.

Suma pe servire
Calorii 365 Calorii din grăsimi 234
Procent Calorii totale Din: Grasimi 64% Proteine ​​4% Carb. 31%

Cantitatea de nutrienți pe porție
Grasimi totale 26 g
Grăsimi saturate 13 g
Colesterol 139 mg
Sodiu 164 mg
Carbohidrat total 29 g
Fibră dietetică 0 g
Zahar 13 g
Proteine ​​4 g

Vitamina A 20% Vitamina C 5% Calciu 0% Fier 5%

Instrucțiuni Video,: Fursecuri-Piersici umplute | Farfuria vesela (Mai 2024).