Creveți în rețetă de sos de arahide

• Mai 19, 2024

Creveții combinați cu sosul de arahide pot părea o combinație neobișnuită, dar gustul este absolut uimitor! Acest fel de mâncare delicios este perfect pentru distracție. Combinația sa unică și aromată este sigur că va fi un hit cu oaspeții. Încercați această rețetă minunată și anunțați-mi ce credeți în forumul cu mâncare chinezească. Bucurați-vă!

1 lb creveți pregătiți mediu pregătiți
1 cui de usturoi
6 cepe verzi
1 cap bok choy
4 linguri unt de arahide cremos
3 linguri de lapte de cocos
1 linguriță ulei de arahide
8 morcovi de morcovi cu chibrit
Mazăre proaspătă de 8 oz
1 lingurita sos de chili
2 lingurițe de sos de soia

1. Dezghețați creveții înmuindu-i în apă caldă aproximativ 10 minute. Scurgeți-le bine și puneți-le deoparte.


2. Cu partea unui cuțit, spălați ușor cățelul de usturoi. Coajă-l și apoi taie-l în bucăți minuscule și pune-le deoparte.


3. Clătiți ceapa verde sub apă rece și curățați-le cu un prosop de hârtie. Apoi tăiați bazele și aproximativ 1 centimetru din partea superioară a tulpinii cepei și aruncați-o. Scoateți și bucățile ofilite și tăiați tulpinile rămase în bucăți de ¼ inch pe o diagonală și puneți-le deoparte.


4. Pregătiți choy-ul bok prin tăierea bazei de jos. Aceasta separă tulpinile, astfel încât să le puteți clăti individual. Clătiți-le în apă rece, agitați excesul de apă și apoi ștergeți-le uscate cu un prosop de hârtie absorbant. Baza bok choy poate fi aruncată. Tăiați tulpinile în bucăți de 1 inch. Feliați-le la fel cum ați feliat țelina, apoi tocați frunzele. Păstrați tulpinile și frunzele separate și puneți-le deoparte.


5. Într-o cană sau bol, amestecați împreună untul de arahide și laptele de cocos. Asigurați-vă că sunt bine amestecate și puneți-le deoparte.


6. Se încălzește o oală antiaderentă sau wok și se adaugă în ulei. Odată ce uleiul este fierbinte, adăugați usturoiul și amestecați prăjit timp de 1 minut.


7. Adăugați morcovii și doar tulpinile de bok choy și amestecați-le pentru 1 minut.


8. Apoi adăugați mazărea de zăpadă și amestecați prăjiți încă 3 minute.


9. Adăugați frunzele de bok choy, ceapa verde, creveții, sosul chili și sosul de soia și amestecați prăjitul încă 1 minut.


10. Apoi adăugați încet amestecul de unt de arahide și lapte de nucă de cocos și lăsați-l să fiarbă aproximativ 1 minut, amestecând constant pentru a vă asigura că totul este acoperit bine cu sosul.


11. Acest fel de mâncare este minunat cu orez prăjit. Face 3 porții.

Instrucțiuni Video,: MasterChef la tine acasa E17: Creveti in sos de unt, pe pat de salata (Mai 2024).