Spinaci Bacon Toss

Spinaci Bacon Toss

• 1/2 cană ulei vegetal
• 1/3 cană zahăr
• 1 ceapă mărunt, sfărâmată
• 3 T. oțet
• 2 lingurițe. muștar pregătit
• 1/2 lingură. semințe de țelină
• 6 felii de slănină
• 6 cani frunze rupte de spanac
• 1 cană ciuperci proaspete feliate
• 2 ouă tari, tăiate felii

Pregătire -
Pentru a face pansament - într-un blender, combinați uleiul, zahărul, ceapa, oțetul, muștarul și semințele de țelină. Procesați până la neted. Se acoperă și se răcește. Se prajeste slanina pana se crocanta; se scurge și se sfărâmă. Într-un bol mare de salată, combinați spanacul, ciupercile, ouăle și slănina; toarna pansament peste salata. Aruncați ușor. Face 4 porții